Ingredientes
5 gemas
5 claras em castelo
150g de açúcar
150g de nozes moídas
150g de farinha
10g de fermento em pó
Papel vegetal
Preparação:
Numa taça junte as gemas com açúcar e bata com a batedeira, para fazer uma gemada.
Junte as nozes moídas, a farinha e o fermento até ficar uma mistura homogénea e consistente.
Bata as claras em castelo com a batedeira e envolva-as bem na mistura anterior.
Deite numa forma forrada a papel vegetal.
Leve ao forno a 180ºC durante 30 minutos.
Sirva com doce de abóbora e polvilhe com um pouco de canela.
Bom Apetite!!
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